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胡萝卜牛肉焖饭的做法

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食材明细

胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤

  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:1
    1
    简单,一锅出。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:2
    2
    冬天来一锅御寒特别好!
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:3
    3
    胡萝卜洗干净切成丁。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:4
    4
    大米两杯洗干净,放入比平时煲饭少一些的水浸泡着。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:5
    5
    牛肉切小块放入沸水锅中焯水。(尽量切的小块点可以减少烹饪时间,我这都切大了)
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:6
    6
    煮到牛肉没有血水,捞出来控水备用。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:7
    7
    锅中放入适量油烧至六成热放入葱姜末炒香,再放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:8
    8
    放入牛肉粒翻炒片刻。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:9
    9
    分别调入一勺老抽,一勺生抽翻炒均匀。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:10
    10
    加入以食材平齐的水,调入适量的盐(要把大米的盐一起算到所以要多放一点点。)大火煮开转中火20分钟。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:11
    11
    连同汤汁一起放入大米中。启动煲饭功能即可。
  • 胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤:12
    12
    出锅前撒上葱花拌均匀即可开吃。大概三个人的量。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
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