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醋溜白菜的做法

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食材明细

醋溜白菜的做法步骤

  • 醋溜白菜的做法步骤:1
    1
    洗好所有的食材
  • 醋溜白菜的做法步骤:2
    2
    西红柿,葱,蒜苗,米椒切好备用!备好水淀粉
  • 醋溜白菜的做法步骤:3
    3
    大白菜切块!根和叶分开(根不好入味)!手擀粉洗干净切段
  • 醋溜白菜的做法步骤:4
    4
    锅里面倒胡麻油烧热,放葱,米椒炝出香味,加盐,十三香(小心糊)
  • 醋溜白菜的做法步骤:5
    5
    放入大白菜块(根)翻炒
  • 醋溜白菜的做法步骤:6
    6
    大白菜炒一分钟左右时加入菜叶和西红柿继续翻炒
  • 醋溜白菜的做法步骤:7
    7
    炒出很水分时加生抽,鸡精,味精再翻炒
  • 醋溜白菜的做法步骤:8
    8
    翻炒到大白菜七八成熟时,放入手擀粉,蒜苗,少量的老抽翻炒几下加入水淀粉勾芡,淋少量的醋出锅(因为大白菜本身水很多,所以少加一点点的水淀粉,让菜和水分粘在一起)
  • 醋溜白菜的做法步骤:9
    9
    儿子亲点的素菜!😜😜😜😜😜😜😜😜😜
  • 醋溜白菜的做法步骤:10
    10
    冬天的必备菜
  • 醋溜白菜的做法步骤:11
    11
    可以试试哦😊
  • 醋溜白菜的做法步骤:12
    12
    我家是以素为主
使用的厨具:炒锅
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