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卤煮花生的做法

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个人不太喜欢吃花生,只喜欢卤煮花生,麻辣适口不油腻,特别喜欢吃里面的芹菜丁和胡萝卜丁,😋,做咸疙瘩汤和糊涂面条捞进一些卤煮花生,汤味更好。

食材明细

卤煮花生的做法步骤

  • 卤煮花生的做法步骤:1
    1
    花生籽适量。
  • 卤煮花生的做法步骤:2
    2
    淘洗过的花生倒进砂锅里,适量清水开始煮。
  • 卤煮花生的做法步骤:3
    3
    花椒麻椒八角姜片各适量。
  • 卤煮花生的做法步骤:4
    4
    辣椒适量。
  • 卤煮花生的做法步骤:5
    5
    花椒麻椒八角姜片放入。
  • 卤煮花生的做法步骤:6
    6
    4匙盐。
  • 卤煮花生的做法步骤:7
    7
    辣椒放入,煮30分钟。
  • 卤煮花生的做法步骤:8
    8
    煮花生时间准备芹菜和胡萝卜各适量。
  • 卤煮花生的做法步骤:9
    9
    芹菜切一指宽段,胡萝卜切丁备用。
  • 卤煮花生的做法步骤:10
    10
    煮至花生熟了,口感仍有些脆关火。(喜欢熟糯点的多煮会儿,个人喜欢稍脆些的)
  • 卤煮花生的做法步骤:11
    11
    芹菜段和胡萝卜丁放入。
  • 卤煮花生的做法步骤:12
    12
    拌匀腌制芹菜胡萝卜入味即可食用。
  • 卤煮花生的做法步骤:13
    13
    成品。
使用的厨具:砂锅
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