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酸辣臭豆腐的做法

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食材明细

酸辣臭豆腐的做法步骤

  • 酸辣臭豆腐的做法步骤:1
    1
    臭豆腐用水冲洗,切成小方块,榨菜切丝,蒜切末,干虾米用水泡5分钟切丁,香菜切段,绿杭椒,五花肉切丁备用。
  • 酸辣臭豆腐的做法步骤:2
    2
    大勺放油10克,放五花肉丁煸熟,再放入蒜末,胡椒粉,虾米,榨菜丝翻炒。
  • 酸辣臭豆腐的做法步骤:3
    3
    放入祁县辣豆辩酱,l勺泡椒,1勺糖,2勺香醋,l勺生抽,加点汤。
  • 酸辣臭豆腐的做法步骤:4
    4
    放臭豆腐,小火煨5分钟后,放少许味精,杭椒丁,淋少许香油。
  • 酸辣臭豆腐的做法步骤:5
    5
    转大火收汁,撒点香菜,盛盘。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜  

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