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酸酸甜甜,番茄汁煮年糕的做法

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过年了,当然要吃年糕。酸酸甜甜的番茄汁煮年糕,寓意甜甜蜜蜜,幸福一年。
番茄汁煮年糕,不仅酸甜可口,开胃好吃,过年也可以促进食欲,比起大鱼大肉,番茄汁煮年糕,更清淡可口,老少皆宜,开胃好吃。西红柿含有丰富的维生素,煮熟吃,更加营养健康。

食材明细

番茄汁煮年糕的做法步骤

  • 酸酸甜甜,番茄汁煮年糕的做法步骤:1
    1
    准备食材:年糕、西红柿、白砂糖、香葱等食材;
  • 酸酸甜甜,番茄汁煮年糕的做法步骤:2
    2
    西红柿去皮洗净,切块。
  • 酸酸甜甜,番茄汁煮年糕的做法步骤:3
    3
    年糕洗净,切块;
  • 酸酸甜甜,番茄汁煮年糕的做法步骤:4
    4
    清水煮沸,放入年糕煮软,捞出沥干水待用;
  • 酸酸甜甜,番茄汁煮年糕的做法步骤:5
    5
    热锅,倒油,放入西红柿,翻炒,加入水、白砂糖,煮成番茄汁;
  • 酸酸甜甜,番茄汁煮年糕的做法步骤:6
    6
    把煮好的年糕,倒入番茄汁锅中;
  • 酸酸甜甜,番茄汁煮年糕的做法步骤:7
    7
    放盐、香葱,拌均起锅;

小窍门

1.年糕冬天太硬,可以蒸熟再切;
2.番茄去皮口感才好;
3.记得放糖不然太酸哦。
使用的厨具:煮锅
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