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尖椒土豆炖翅根的做法

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荤素一锅出,营养健康

食材明细

尖椒土豆炖翅根的做法步骤

  • 尖椒土豆炖翅根的做法步骤:1
    1
    葱姜切片
  • 尖椒土豆炖翅根的做法步骤:2
    2
    土豆切滚刀块,用清水洗去淀粉
  • 尖椒土豆炖翅根的做法步骤:3
    3
    尖椒切菱形片
  • 尖椒土豆炖翅根的做法步骤:4
    4
    干红辣椒切段
  • 尖椒土豆炖翅根的做法步骤:5
    5
    翅根一个剁成两半
  • 尖椒土豆炖翅根的做法步骤:6
    6
    冷水下锅烧开几分钟
  • 尖椒土豆炖翅根的做法步骤:7
    7
    脏水倒掉,用清水把翅根洗净
  • 尖椒土豆炖翅根的做法步骤:8
    8
    锅中放入适量植物油,放入适量糖,烧至冒泡转小火,糖变成棕黄色
  • 尖椒土豆炖翅根的做法步骤:9
    9
    放入翅根翻炒上糖色
  • 尖椒土豆炖翅根的做法步骤:10
    10
    放入三勺料酒翻炒
  • 尖椒土豆炖翅根的做法步骤:11
    11
    放入三勺生抽翻炒
  • 尖椒土豆炖翅根的做法步骤:12
    12
    放入葱姜干辣椒翻炒
  • 尖椒土豆炖翅根的做法步骤:13
    13
    放入砂锅,放入适量温水,没过翅根(不用砂锅也可以)
  • 尖椒土豆炖翅根的做法步骤:14
    14
    大火烧开,转小火焖炖十分钟,翅根能用筷子插入,放入土豆,再炖三四分钟,直到土豆变软
  • 尖椒土豆炖翅根的做法步骤:15
    15
    放入尖椒
  • 尖椒土豆炖翅根的做法步骤:16
    16
    翻拌均匀即可关火
  • 尖椒土豆炖翅根的做法步骤:17
    17
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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