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芸豆焖乌冬面的做法

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老公加班,回到家已经很晚了,就给他做了一人份的焖面,他很喜欢吃。

食材明细

芸豆焖乌冬面的做法步骤

  • 芸豆焖乌冬面的做法步骤:1
    1
    芸豆摘洗干净,斜切成段。
  • 芸豆焖乌冬面的做法步骤:2
    2
    大葱切成小段。
  • 芸豆焖乌冬面的做法步骤:3
    3
    两个鸡蛋打散,加入少许盐。
  • 芸豆焖乌冬面的做法步骤:4
    4
    炒锅烧油,倒入鸡蛋炒熟。
  • 芸豆焖乌冬面的做法步骤:5
    5
    炒的过程中,用筷子将鸡蛋搅碎,盛出备用。
  • 芸豆焖乌冬面的做法步骤:6
    6
    另起油锅,放入葱花爆香。
  • 芸豆焖乌冬面的做法步骤:7
    7
    倒入芸豆翻炒。
  • 芸豆焖乌冬面的做法步骤:8
    8
    烹入酱油,加盐调味。
  • 芸豆焖乌冬面的做法步骤:9
    9
    倒水漫过芸豆。
  • 芸豆焖乌冬面的做法步骤:10
    10
    盖上锅盖焖煮十分钟。
  • 芸豆焖乌冬面的做法步骤:11
    11
    待汤汁快尽时,放入乌冬面,再焖三分钟。
  • 芸豆焖乌冬面的做法步骤:12
    12
    将面条搅散。
  • 芸豆焖乌冬面的做法步骤:13
    13
    加入炒好的鸡蛋和蒜末,翻炒几下,出锅。
  • 芸豆焖乌冬面的做法步骤:14
    14
    出锅。
使用的厨具:炒锅
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