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#御寒美食#牛肉炒方便面的做法

  6张图片

自从发现牛肉 其实并不是一炒就老之后,一下子就开发出了一个牛肉的新天地。
剩下的方便面也可以用来跟牛肉炒炒,不是有道快餐叫做肉丝炒面吗?这肉丝可以是牛肉丝,而面也可以是方便面。
没有太多的配菜,就抓一小段青椒和洋葱来配。小小量,一人份,再配个蔬菜汤,也可以是饱足的一餐。

食材明细

牛肉炒方便面的做法步骤

  • #御寒美食#牛肉炒方便面的做法步骤:1
    1
    用料:牛肉50克,煮方便面75克,青椒30克,洋葱30克,酱油适量,黑胡椒粉少许,淀粉少许,盐少许,姜蒜适量,油适量
  • #御寒美食#牛肉炒方便面的做法步骤:2
    2
    青椒洋葱分别洗净切丝,
  • #御寒美食#牛肉炒方便面的做法步骤:3
    3
    姜蒜洗净切碎末,备用。
  • #御寒美食#牛肉炒方便面的做法步骤:4
    4
    牛肉洗净切条,加入部分姜蒜末,酱油,胡椒粉,
  • #御寒美食#牛肉炒方便面的做法步骤:5
    5
    拌匀,腌制30分钟以上,
  • #御寒美食#牛肉炒方便面的做法步骤:6
    6
    加入少许淀粉,油,
  • #御寒美食#牛肉炒方便面的做法步骤:7
    7
    拌匀。
  • #御寒美食#牛肉炒方便面的做法步骤:8
    8
    锅烧热,倒入油,
  • #御寒美食#牛肉炒方便面的做法步骤:9
    9
    放入牛肉,小火滑开,
  • #御寒美食#牛肉炒方便面的做法步骤:10
    10
    翻炒至牛肉断生变色,拨到锅边,
  • #御寒美食#牛肉炒方便面的做法步骤:11
    11
    锅中加适量油,烧热,放入姜蒜末爆香,
  • #御寒美食#牛肉炒方便面的做法步骤:12
    12
    加入洋葱青椒,翻炒至断生,
  • #御寒美食#牛肉炒方便面的做法步骤:13
    13
    加入方便面和少许盐,翻炒均匀,
  • #御寒美食#牛肉炒方便面的做法步骤:14
    14
    将牛肉与方便面一起炒匀,离火。
  • #御寒美食#牛肉炒方便面的做法步骤:15
    15
    出锅,趁热食用。

小窍门

所有配菜可以根据自己喜好任意调整替换。
翻炒牛肉时火不宜大,以免牛肉变老影响口感。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

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