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印式什锦蛋炒饭的做法

  3张图片

朋友里面有几位是远嫁印度的,有时候看朋友圈总会看到她们所晒的印度炒饭,看色泽真是喜欢极了。今天备了食材配炒了一下,俩宝都超喜欢,俩人都说今天 的饭太香了,我想这跟我加入了核桃油也有一定的关系,朋友们喜欢也可以试一下哦。

食材明细

印式什锦蛋炒饭的做法步骤

  • 印式什锦蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 印式什锦蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    将要用到的食材先洗切好备用。
  • 印式什锦蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    锅不要预热,加入适量的核桃仁油。
  • 印式什锦蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    再将改刀好的鱼饼及牛肉丸下锅。
  • 印式什锦蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    再将香菇及胡萝卜丁下锅同炒至食材出味。
  • 印式什锦蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    将炒好的食材划至到一边,将蛋液下锅炒至凝固。
  • 印式什锦蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    再将咖喱调配好的冷饭下锅。
  • 印式什锦蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    加适量的细盐调味。
  • 印式什锦蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    炒至食材挂味饭粒松散,再将葱花及菜椒丁下锅,炒至食材出味即可。
  • 印式什锦蛋炒饭的做法步骤:10
    10
    炒好的打在碗里,倒扣在盘子里即可。
使用的厨具:电磁炉、炒锅
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