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鲜虾肉丸汤的做法

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鲜虾肉丸汤,营养丰富,汤汁鲜美!

食材明细

鲜虾肉丸汤的做法步骤

  • 鲜虾肉丸汤的做法步骤:1
    1
    鲜虾用热水炒一下,去皮,全部处理干净!
  • 鲜虾肉丸汤的做法步骤:2
    2
    肉馅适量放入碗里,虾切末倒入碗里!
  • 鲜虾肉丸汤的做法步骤:3
    3
    调料:盐,耗油,五香粉,酱油,油,鸡蛋一个,按一个方向搅拌,最后加入,葱姜,虾米用刀切末倒入碗里,搅拌均匀!
  • 鲜虾肉丸汤的做法步骤:4
    4
    适量淀粉,倒入碗里,搅拌均匀!
  • 鲜虾肉丸汤的做法步骤:5
    5
    馅料搅拌好!
  • 鲜虾肉丸汤的做法步骤:6
    6
    用手搓圆,在手心里不停晃动丸子转几圈,丸子会紧实,放入热水里煮不会松散!
  • 鲜虾肉丸汤的做法步骤:7
    7
    锅里适量油,葱姜爆锅,酱油少许,耗油少许,锅里适量水,把丸子开水下锅,加入适量胡萝卜丝,加火腿丁,加适量盐,准备一个汤碗,碗里加入黄瓜丝适量,柠檬汁两滴,葱香菜末适量,滴几滴香油,胡椒粉适量,把汤盛入碗中,香气四溢!
  • 鲜虾肉丸汤的做法步骤:8
    8
    成品!

小窍门

滴两滴柠檬汁,汤汁更鲜美!
使用的厨具:煮锅
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