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银鱼煎蛋的做法

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银鱼没有骨头,含钙高,很适合小孩和老人吃。

食材明细

银鱼煎蛋的做法步骤

  • 银鱼煎蛋的做法步骤:1
    1
    锅里放水烧至70度左右,将银鱼放进锅里烫一下。
  • 银鱼煎蛋的做法步骤:2
    2
    将银鱼捞起控干水。
  • 银鱼煎蛋的做法步骤:3
    3
    将控干水后的银鱼和蛋、葱花加上盐、酱油一起打散。
  • 银鱼煎蛋的做法步骤:4
    4
    锅里放油烧热后将打散的材料放入锅里煎至两面金黄即可。
  • 银鱼煎蛋的做法步骤:5
    5
    煎好了,装盘。看,不错吧!

小窍门

银鱼最好买小的,越小越容易煎,越入味

饮食健康

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