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蒸鸡蛋牛奶布丁的做法

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鸡蛋牛奶布丁,一改传统烤制的做法,用蒸制做法,不火气,方便快捷,老少咸宜,尤其是宝宝更加适合,香嫩滑。

食材明细

蒸鸡蛋牛奶布丁的做法步骤

  • 蒸鸡蛋牛奶布丁的做法步骤:1
    1
    所需材料。
  • 蒸鸡蛋牛奶布丁的做法步骤:2
    2
    牛奶和白糖倒入奶锅,上煤气灶用小火搅拌至白糖溶化离火。(千万不能煮开)
  • 蒸鸡蛋牛奶布丁的做法步骤:3
    3
    加入鸡蛋搅拌至融化。
  • 蒸鸡蛋牛奶布丁的做法步骤:4
    4
    准备好适量布丁杯。
  • 蒸鸡蛋牛奶布丁的做法步骤:5
    5
    将布丁液过滤入布丁杯。
  • 蒸鸡蛋牛奶布丁的做法步骤:6
    6
    上锅入适量水烧开,放入布丁杯液体盖上锅盖,用大火隔水蒸8分钟即可。(布丁杯最好盖上盘子,以防有蒸气水滴入)
  • 蒸鸡蛋牛奶布丁的做法步骤:7
    7
    成品。
使用的厨具:蒸锅
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