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西红柿炒蛋的做法

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食材明细

西红柿炒蛋的做法步骤

  • 西红柿炒蛋的做法步骤:1
    1
    番茄用开水烫遍去皮,切成小块。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加点盐和水搅打均匀。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:3
    3
    锅里油热后倒入蛋液,用木勺快速地搅散(期间记得加几滴陈醋),8成熟就要盛出备用。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:4
    4
    锅里另放油下番茄翻炒。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:5
    5
    接着倒入蛋块一起翻炒(我很喜欢西红柿炒蛋的汁,所以又加点水进去炒汁)。
  • 西红柿炒蛋的做法步骤:6
    6
    出锅前再加点盐调味即可(如果打蛋时盐加多了,此时要记得少加点噢;)。

小窍门

窍门1:蛋里不要额外放鸡精或味精~



窍门2:打蛋液时加点水,炒出来的鸡蛋会更嫩~



窍门3:炒蛋加几滴陈醋,能去掉鸡蛋的腥味~

饮食健康

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