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橙汁排骨的做法

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食材明细

橙汁排骨的做法步骤

  • 橙汁排骨的做法步骤:1
    1
    排骨冷水下锅焯去血沫和杂质。
  • 橙汁排骨的做法步骤:2
    2
    放入压力锅中,加入葱段、姜片、盐、八角和花椒压熟,但不要太烂。
  • 橙汁排骨的做法步骤:3
    3
    橙子用原汁机榨出汁。
  • 橙汁排骨的做法步骤:4
    4
    倒入一个碗内,加入糖、盐、少许蕃茄酱、白醋和1小勺玉米淀粉定好味,搅拌均匀备用。
  • 橙汁排骨的做法步骤:5
    5
    压好的排骨捞出沥净水。
  • 橙汁排骨的做法步骤:6
    6
    蘸上一层玉米淀粉。
  • 橙汁排骨的做法步骤:7
    7
    下入油锅内炸至金黄酥脆。
  • 橙汁排骨的做法步骤:8
    8
    炒锅上火,加入少许底油,下入调好的橙汁熬至浓稠。
  • 橙汁排骨的做法步骤:9
    9
    下入炸好的排骨,使橙汁均匀地裹在排骨上。
  • 橙汁排骨的做法步骤:10
    10
    出锅撒上白芝麻即可。
  • 橙汁排骨的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 橙汁排骨的做法步骤:12
    12
    成品图
使用的厨具:榨汁机、电压力锅、炒锅
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