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凉拌豆腐丝的做法

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食材明细

凉拌豆腐丝的做法步骤

  • 凉拌豆腐丝的做法步骤:1
    1
    材料:豆腐皮、胡萝卜、葱白、红辣椒、香菜。
  • 凉拌豆腐丝的做法步骤:2
    2
    豆腐皮切丝,锅中加水烧开,豆腐丝入锅焯水2-3分钟后捞出。
  • 凉拌豆腐丝的做法步骤:3
    3
    立即放入冷水中投凉,可去除豆腥味。
  • 凉拌豆腐丝的做法步骤:4
    4
    葱白、胡萝卜、红辣椒、香菜切成丝或段。
  • 凉拌豆腐丝的做法步骤:5
    5
    加入辣椒油、盐、鸡精、糖、醋、香油一起拌入豆腐丝即可装盘。

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