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鸡丝豆筋的做法

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鸡丝和豆筋这么搭配也不错
(百度)豆筋(大豆蛋白)质脱脂豆粉为原料,采用挤压膨化工艺而制成的高蛋白、低脂肪的纯天然制品。豆筋的生产原料是黄豆。豆筋口感筋韧,富有弹性,易消化吸收。

食材明细

鸡丝豆筋的做法步骤

  • 鸡丝豆筋的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 鸡丝豆筋的做法步骤:2
    2
    鸡肉切丝,用姜粉和料酒腌一下
  • 鸡丝豆筋的做法步骤:3
    3
    豆筋有温水浸泡几分钟
  • 鸡丝豆筋的做法步骤:4
    4
    炒锅油热,放入鸡肉快速翻炒变色,放一点儿鲜椒酱出锅
  • 鸡丝豆筋的做法步骤:5
    5
    爆香葱姜蒜、花椒,放入大豆筋翻炒
  • 鸡丝豆筋的做法步骤:6
    6
    调入酱油等
  • 鸡丝豆筋的做法步骤:7
    7
    最后放入鸡肉、盐翻炒出锅

小窍门

鸡肉中调了一点鲜椒酱更美味
使用的厨具:其他
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