客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  糕点   家常菜   午餐   晚餐  
红枣切糕的做法

  3张图片

京味小吃,软糯香甜。

食材明细

红枣切糕的做法步骤

  • 红枣切糕的做法步骤:1
    1
    主要食材:糯米、红枣、蜜枣、红芸豆
  • 红枣切糕的做法步骤:2
    2
    糯米提前泡发4小时以上,泡至能用手轻松碾碎为好。
  • 红枣切糕的做法步骤:3
    3
    红芸豆提前12小时泡发
  • 红枣切糕的做法步骤:4
    4
    红枣和蜜枣分别去枣核,并切成两半
  • 红枣切糕的做法步骤:5
    5
    切好的红枣码放在容器底部(我用的是饭盒,为了方便取出,包了一层锡纸)
  • 红枣切糕的做法步骤:6
    6
    码好红枣后铺上一层泡好的糯米
  • 红枣切糕的做法步骤:7
    7
    在糯米上继续铺上一层泡发好的芸豆。
  • 红枣切糕的做法步骤:8
    8
    再次铺上一层糯米
  • 红枣切糕的做法步骤:9
    9
    最后把蜜枣均匀码在糯米上。
  • 红枣切糕的做法步骤:10
    10
    加入清水(水量与糯米持平)
  • 红枣切糕的做法步骤:11
    11
    放入压力锅,上汽后改小火压1小时关火。(我用的是压力锅,蒸锅最少需要2个小时)
  • 红枣切糕的做法步骤:12
    12
    取出。
  • 红枣切糕的做法步骤:13
    13
    晾凉后切块食用。
  • 红枣切糕的做法步骤:14
    14
    成品!

小窍门

使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   家常菜   午餐   晚餐  

红枣切糕的更多做法

更多

最新推荐

更多 糕点 家常菜 午餐

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多