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香菇豆腐煲的做法

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食材明细

香菇豆腐煲的做法步骤

  • 香菇豆腐煲的做法步骤:1
    1
    豆腐切片用平底锅煎制
  • 香菇豆腐煲的做法步骤:2
    2
    煎制金黄盛出备用
  • 香菇豆腐煲的做法步骤:3
    3
    香菇洗净切片备用,青蒜切碎,小米辣圈备用
  • 香菇豆腐煲的做法步骤:4
    4
    锅里留少许底油下豆瓣酱,小米辣炒香
  • 香菇豆腐煲的做法步骤:5
    5
    倒入豆腐和香菇翻炒均匀
  • 香菇豆腐煲的做法步骤:6
    6
    倒入砂锅加入一小碗水,加入一茶匙生抽,半茶匙老抽,三分之一茶匙鸡粉调味大火烧开改中火
  • 香菇豆腐煲的做法步骤:7
    7
    煲五分钟
  • 香菇豆腐煲的做法步骤:8
    8
    撒入青蒜碎煲一分钟关火即可
  • 香菇豆腐煲的做法步骤:9
    9
    成品
  • 香菇豆腐煲的做法步骤:10
    10
    成品

小窍门

如果没有砂锅也没有关系,做法是一样的!用砂锅是因为砂锅保温性强适合冬天!
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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