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蚝油猪肝的做法

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耗油猪肝,香滑适口,风味独特,营养美味!

食材明细

蚝油猪肝的做法步骤

  • 蚝油猪肝的做法步骤:1
    1
    熟猪肝适量,切片!
  • 蚝油猪肝的做法步骤:2
    2
    胡萝卜去皮,洗干净,切片!
  • 蚝油猪肝的做法步骤:3
    3
    圆葱适量,切条!
  • 蚝油猪肝的做法步骤:4
    4
    锅里适量油,姜爆锅,十三香适量,胡萝卜圆葱倒入锅里翻炒!
  • 蚝油猪肝的做法步骤:5
    5
    倒入猪肝,适量蚝油,翻炒!
  • 蚝油猪肝的做法步骤:6
    6
    加入适量盐,水淀粉,要留少许汤汁,吃的时候不干!
  • 蚝油猪肝的做法步骤:7
    7
    油麦菜用热水焯一下,摆盘!
  • 蚝油猪肝的做法步骤:8
    8
    炒熟的胡萝卜片用筷子摆入油菜边缘,成品!

小窍门

胡萝卜片嫌麻烦,可以不用摆盘!
使用的厨具:平底锅
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