客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  主食   早餐  
油香饼的做法

  5张图片

因为自己太喜欢吃饼了,所以只要遇到新式样的饼,自己没制作过的,就会尝试制作,这个油香饼是我在网页快手视频中,一位厨师教的,所以我就大胆尝试一下,感觉很不错,喜欢吃饼的,一定要学一学:

食材明细

油香饼的做法步骤

  • 油香饼的做法步骤:1
    1
    锅里加植物油烧开。
  • 油香饼的做法步骤:2
    2
    用饭勺子舀一勺,浇在面粉上烫面。(油不要太多)
  • 油香饼的做法步骤:3
    3
    将面粉和油拌匀,锅里烧开水,用开水烫一半的面粉,然后晾到不烫手的温度。
  • 油香饼的做法步骤:4
    4
    加小苏打和酵母混合。
  • 油香饼的做法步骤:5
    5
    再用温水将面和好,盖保鲜膜发酵。
  • 油香饼的做法步骤:6
    6
    发到两倍大,底部有蜂窝状态就好了。
  • 油香饼的做法步骤:7
    7
    揉面搓条。
  • 油香饼的做法步骤:8
    8
    下剂子。
  • 油香饼的做法步骤:9
    9
    将面揉圆,表面刷一层油。
  • 油香饼的做法步骤:10
    10
    用手将剂子按扁成饼状,用手指在中间挖个圆。
  • 油香饼的做法步骤:11
    11
    锅里烧油,六成油温炸。
  • 油香饼的做法步骤:12
    12
    捞出控油。

小窍门

面一定要发酵,和面的时候油不要太多
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   早餐  

油香饼的更多做法

更多

最新推荐

更多 主食 早餐

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多