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#妈妈的味道#酱爆双丁的做法

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食材明细

酱爆双丁的做法步骤

  • #妈妈的味道#酱爆双丁的做法步骤:1
    1
    黄瓜,胡萝卜洗净切丁,葱切小段,蒜切片,调味料:白糖3克、生抽10克、香油3克、甜面酱20克、鸡粉2克、料酒少许。
  • #妈妈的味道#酱爆双丁的做法步骤:2
    2
    锅内放油,将肉丁炒出油。
  • #妈妈的味道#酱爆双丁的做法步骤:3
    3
    倒出一部分多余的油,放入葱蒜炒击香味。
  • #妈妈的味道#酱爆双丁的做法步骤:4
    4
    加入2勺甜面酱、1勺料酒、把肉炒上色。
  • #妈妈的味道#酱爆双丁的做法步骤:5
    5
    肉入味后,放入胡萝卜丁、黄瓜丁略炒。
  • #妈妈的味道#酱爆双丁的做法步骤:6
    6
    加入少半白糖、1勺生抽、鸡粉、大火翻炒至熟。
  • #妈妈的味道#酱爆双丁的做法步骤:7
    7
    出锅前加少许香油。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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