客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  下午茶   自制酱料  
红红火火的番茄酱的做法

  2张图片

番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。自己制作的番茄酱,没有添加任何化学成分,更适合给孩子食用。

食材明细

番茄酱的做法步骤

  • 红红火火的番茄酱的做法步骤:1
    1
    所有材料提前准备好。
  • 红红火火的番茄酱的做法步骤:2
    2
    西红柿底部用刀划十字。
  • 红红火火的番茄酱的做法步骤:3
    3
    烧开一锅水,水开后关火,把西红柿放进去闷几分钟,西红柿就会自己脱皮。
  • 红红火火的番茄酱的做法步骤:4
    4
    取出脱皮的西红柿用手再整理干净,用刀切块,放入搅拌机内搅拌成泥状。
  • 红红火火的番茄酱的做法步骤:5
    5
    搅拌后的西红柿直接倒入无水无油的不粘锅中,一次性加入冰糖和白砂糖。开中火加热,记得要不停的搅拌,防止粘锅。
  • 红红火火的番茄酱的做法步骤:6
    6
    加热至较粘稠状态时,转小火。
  • 红红火火的番茄酱的做法步骤:7
    7
    加热到无汤汁状态即可关火。
  • 红红火火的番茄酱的做法步骤:8
    8
    在不粘锅中放置凉后就可以装入干净无水无油的瓶中。
  • 红红火火的番茄酱的做法步骤:9
    9
    其实500克的西红柿熬制出来的番茄酱不多,很快就能吃完。所以不用担心会放置到过期的问题。

小窍门

不过最好一周内消化掉哟。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 下午茶   自制酱料  

番茄酱的更多做法

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多