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南瓜辫子土司的做法

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现在吃什么东西都讲究个健康,奶酪土司好吃,但是还美的女生为了保持苗条的身材,不得不望而却步。如果想解解馋,不妨尝试下,把蔬菜做成美味的甜点,这样又饱了口服,又不影响身材,一举两得哦,这也正是我一直所推崇的,所以今天就介绍一下这道加入了南瓜的点心——南瓜辫子土司~

食材明细

  • 南瓜泥 200克
  • 鲜奶油 80克
  • 高粉 350克
  • 30克
  • 30克
  • 3克
  • 酵母 4克

南瓜辫子土司的做法步骤

  • 南瓜辫子土司的做法步骤:1
    1
    将南瓜切成片,放入盘中。
  • 南瓜辫子土司的做法步骤:2
    2
    将1盖上保鲜膜,放入微波炉,高火加热4-5分钟。(也可用隔水蒸的办法,一定不要放水里煮)
  • 南瓜辫子土司的做法步骤:3
    3
    .用刀背将熟南瓜碾压成泥。
  • 南瓜辫子土司的做法步骤:4
    4
    待南瓜泥放凉,加入鲜奶油,搅拌均匀。
  • 南瓜辫子土司的做法步骤:5
    5
    加入高粉,糖,盐,并将酵母溶于水中,加入面粉。
  • 6
    混合5揉捏至出薄膜。
  • 南瓜辫子土司的做法步骤:7
    7
    收圆入盆,盖上保鲜膜,基础发酵1-2小时。(冬天的话,时间需要更长)
  • 南瓜辫子土司的做法步骤:8
    8
    发酵至无弹性不凹陷。
  • 南瓜辫子土司的做法步骤:9
    9
    分割滚圆,中间发酵15分钟。
  • 南瓜辫子土司的做法步骤:10
    10
    之后就要开始整形啦,将美团面搓成均匀的长条形,之后就跟编辫子一样做就好了(记得不要编的太紧,否则醒发的时候,由于膨胀,辫子会断裂的,我这次就是编的紧了些,所以有点绑开来了。。。55555)
  • 南瓜辫子土司的做法步骤:11
    11
    最后发酵30-40分钟,刷蛋液,撒上花生片。
  • 南瓜辫子土司的做法步骤:12
    12
    放入烤箱,进行烘培。
  • 南瓜辫子土司的做法步骤:13
    13
    怎么样,还可以吧,虽然制作过程还是稍显复杂,但是如果你觉得外面买的面包过甜过油,想要美味不发胖的西点的话,这款是个不错的选择哦~

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