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雪豆炖猪脚的做法

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一直有同事抱怨平时吃的差,周末猛吃一顿胃受不了。其实上班族平时也可以吃的不错,前提是,不能睡懒觉。大清早买回来菜就速度的处理好。

食材明细

雪豆炖猪脚的做法步骤

  • 雪豆炖猪脚的做法步骤:1
    1
    猪脚洗净,雪豆泡好(我是昨晚泡的)。
  • 雪豆炖猪脚的做法步骤:2
    2
    锅内放葱姜烧开,猪蹄焯水,三分钟。
  • 雪豆炖猪脚的做法步骤:3
    3
    捞出,过凉水洗净,拔毛(我用的老婆的眉夹)。
  • 雪豆炖猪脚的做法步骤:4
    4
    锅内放凉水,冰糖,醋,葱段姜片雪豆(我还放了花生),香料。大火煮开转小火。猪脚到你喜欢的口感时调味即可。

小窍门

我是大火烧开转电饭煲里,下班回来就完美了。

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