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豆豉排骨的做法

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嘿嘿,第一次发布菜谱.

食材明细

豆豉排骨的做法步骤

  • 豆豉排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗干净,加老抽,姜丝,葱丝,辣椒粒,辣椒粉,糖,盐,鸡精。然后腌制一会,大概10分钟。
  • 豆豉排骨的做法步骤:2
    2
    炒锅放油,炒大蒜粒,有点黄的时候加豆豉,继续炒,炒到豆豉发干,加入腌制的排骨,再炒一会。
  • 豆豉排骨的做法步骤:3
    3
    把炒好的排骨放到比较深的小盘子里面,放到锅里面蒸,火开大些,要蒸15分钟左右就好了。
    锅里水汽太大了,相机镜头上面都是水雾,白茫茫一片,啥也看不到。
    贴的照片是端上桌子的照片。

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