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传说中的馒头的做法

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由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...

食材明细

  • 酵母 适量
  • 面粉 适量
  • 适量

传说中的馒头的做法步骤

  • 传说中的馒头的做法步骤:1
    1
    把酵母与温水一起搅拌均匀倒入面粉中,揉成一团,揉到光滑不粘手。
  • 传说中的馒头的做法步骤:2
    2
    然后盖上盖子或保鲜膜,静置两小时,等发成一两倍大,就行了,我呢,这个步骤等了三四个小时,纯属在考验我的耐心,还好有发那么一点点,不然我又前功尽弃了。
  • 传说中的馒头的做法步骤:3
    3
    这是就可以洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,然后揉成长条,用刀切成同等大小的面疙瘩,直接放锅里静置5分钟左右后开火。注:锅里面要下冷水。
  • 传说中的馒头的做法步骤:4
    4
    15分钟就可以熄火,这时先不要揭锅盖,等5分钟后再打开,这时就可以享用了。
  • 传说中的馒头的做法步骤:5
    5
    这是我把剩下的面顺便拿去炸.就成 了这种像油条的油条了...
  • 传说中的馒头的做法步骤:6
    6
    炸焦了~~~~~
  • 传说中的馒头的做法步骤:7
    7
    下次再做个美观点的

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