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番茄排骨的做法

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食材明细

番茄排骨的做法步骤

  • 番茄排骨的做法步骤:1
    1
    材料准备:排骨斩小块用盐、胡椒粉拌匀腌一会儿。
  • 番茄排骨的做法步骤:2
    2
    番茄一个磨成蓉,一个去皮切小粒(这样处理煮出来的是地道的番茄酱,比大块的番茄更入味呢)。
  • 番茄排骨的做法步骤:3
    3
    起油锅放排骨慢火煎。
  • 番茄排骨的做法步骤:4
    4
    煎至两边金黄(怕上火我就没有煎得太过火了)加入姜、葱头煸香。
  • 番茄排骨的做法步骤:5
    5
    加入糖、生抽、蚝油翻炒均匀。
  • 番茄排骨的做法步骤:6
    6
    倒入番茄大火煮沸转小火焖煮几分钟。
  • 番茄排骨的做法步骤:7
    7
    加入少许盐、糖调味,大火收汁。(可以加香菜或葱段,更香呢)。
  • 番茄排骨的做法步骤:8
    8
    原汁原味的番茄排骨,好吃呢。

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