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丝瓜炒素肉丝的做法

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食材明细

丝瓜炒素肉丝的做法步骤

  • 丝瓜炒素肉丝的做法步骤:1
    1
    干豆丝用开水泡开,五花肉加湿淀粉上浆。
  • 丝瓜炒素肉丝的做法步骤:2
    2
    锅中放油,油热下葱姜蒜末爆香,下五花肉炒至变白。
  • 丝瓜炒素肉丝的做法步骤:3
    3
    加酱油、蚝油调味。
  • 丝瓜炒素肉丝的做法步骤:4
    4
    ........
  • 丝瓜炒素肉丝的做法步骤:5
    5
    放入泡好的素肉丝、丝瓜翻炒。
  • 丝瓜炒素肉丝的做法步骤:6
    6
    炒至丝瓜烂熟即可。

小窍门

私房话:蚝油味重,就没再放盐,也可根据自己的口味来调味。
使用的厨具:炒锅
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