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五花肉炒尖椒的做法

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五花肉跟尖椒一起炒没有那么油腻~放了酱汁更香了~

食材明细

  • 五花肉 一斤
  • 尖椒 一斤
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 炊鹅酱 适量
  • 蒜米 适量

五花肉炒尖椒的做法步骤

  • 五花肉炒尖椒的做法步骤:1
    1
    先拿碗调一碗酱汁,这个酱汁就是加两勺郫县豆瓣酱,两勺炊鹅酱。
  • 五花肉炒尖椒的做法步骤:2
    2
    五花肉切薄片放锅内煎,煎出油后上面撒一层蒜米。
  • 五花肉炒尖椒的做法步骤:3
    3
    倒之前拌好的酱汁进去肉里,继续翻炒。
  • 五花肉炒尖椒的做法步骤:4
    4
    这时再倒切好的尖椒进去,炒制尖椒变软,放一点糖,一点点的盐,郫县豆瓣酱很咸了,放一点盐就可以了,放鸡精,出锅了。
  • 五花肉炒尖椒的做法步骤:5
    5
    可以吃了~很香~

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