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可乐鸡翅膀的做法

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食材明细

可乐鸡翅膀的做法步骤

  • 可乐鸡翅膀的做法步骤:1
    1
    鸡腿用厨房纸吸干水,放在锅里炸至浅黄色,也可以说是断生吧,捞起沥油备用。
  • 可乐鸡翅膀的做法步骤:2
    2
    开锅放底油,放两三片姜,锅热倒入鸡翅,兜几兜,再一大杯可口可乐,再放少少生抽老抽胡椒面,盖盖子几分钟。
  • 可乐鸡翅膀的做法步骤:3
    3
    然后大火收汁至汁稠,如图,可用筷子夹起装盘。收汁时请注意,不可太稠和太稀,太稠容易糊,太稀就影响上色,有点水汪汪的感觉。
  • 可乐鸡翅膀的做法步骤:4
    4
    成品图。

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