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鹿尾菜肉松饭的做法

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鹿尾菜和肉一起烹饪可增加铁的吸收量,50克肉与鹿尾菜放在一起吃的话,鹿尾菜的铁吸收量变为原来的10倍,对改善血液循环、贫血、女性体弱、记忆力衰退、浮肿等有很大的帮助。(鹿尾菜含钙、铁、食物纤维、维生素A、B1、B2及其他微量元素,与不同的食物搭配可达到意想不到的效果)

食材明细

  • 鹿尾菜干品 15克
  • 瘦肉或者五花肉 50克
  • 米饭(蒸好) 200克
  • 蒜(切成丝) 5克
  • 姜(切成丝) 5克
  • 适量

鹿尾菜肉松饭的做法步骤

  • 鹿尾菜肉松饭的做法步骤:1
    1
    取少量鹿尾菜,温水浸泡约8分钟。
  • 鹿尾菜肉松饭的做法步骤:2
    2
    把肉、蒜、姜等切成丝。
  • 鹿尾菜肉松饭的做法步骤:3
    3
    1、锅中过油,依次放入蒜、姜、肉,翻炒1分钟;2、放入泡好的鹿尾菜,翻炒3分钟,放入适量盐;3、出锅盖浇在事先煮好的米饭上即可。
  • 4
    可以开饭咯,把菜与饭拌起来吃更有味,更有营养。

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