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五彩寿司蛋糕的做法

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食材明细

  • 新焖米饭 320g
  • 紫菜 2枚
  • 粉色鱼松 6g
  • 青海苔 2g
  • 2个
  • 鲜鱼子 70g
  • 寿司醋 15g
  • 三叶 2枚
  • 适量
  • 胡椒 适量
  • 色拉油 适量

五彩寿司蛋糕的做法步骤

  • 五彩寿司蛋糕的做法步骤:1
    1
    将新焖米饭,寿司醋放到一起搅拌均匀。
  • 五彩寿司蛋糕的做法步骤:2
    2
    从中分3等份,一份白米饭,一份加入青海苔。
  • 五彩寿司蛋糕的做法步骤:3
    3
    另一份加入粉色鱼松。
  • 五彩寿司蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋液加入少许盐,胡椒之后,搅拌均匀备用。将四角锅里放上色拉油加热,然后倒入蛋液煎至表面金黄。
  • 五彩寿司蛋糕的做法步骤:5
    5
    .........
  • 五彩寿司蛋糕的做法步骤:6
    6
    将5中煎好的蛋切成5cm长的鸡蛋丝备用。
  • 五彩寿司蛋糕的做法步骤:7
    7
    将鲜鱼子洗净,用厨房用纸擦干表面的水分备用。将2中的米饭按照青海苔饭,粉色鱼松饭,夹上紫菜,然后是白米饭的顺序平铺放到模子中。
  • 五彩寿司蛋糕的做法步骤:8
    8
    将7从模子中取出,用刀给中间切开,再摞上。
  • 五彩寿司蛋糕的做法步骤:9
    9
    ........
  • 五彩寿司蛋糕的做法步骤:10
    10
    然后将8再分成2等份,装盘。然后用鸡蛋丝和鲜鱼子,三叶装点即可。
  • 五彩寿司蛋糕的做法步骤:11
    11
    当然根据自己的口味和爱好,可以用别的材料来代替。这个里面是放了鱼肉条的。卷起来像蛋糕卷。

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