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辣椒煸鸡腿的做法

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很喜欢吃香口东西,明知会上火,都要过口瘾,将冰箱的所在辣椒找出来,来个辣椒煸鸡。

食材明细

  • 鸡腿 三只
  • 姜片、小洋葱、蒜头、花椒、红辣 适量

辣椒煸鸡腿的做法步骤

  • 辣椒煸鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿三只。
  • 辣椒煸鸡腿的做法步骤:2
    2
    想想不能不够,又翻出来几只鸡翅根,都将其剁成小块。
  • 辣椒煸鸡腿的做法步骤:3
    3
    配料一:
    姜片、小洋葱切片、蒜头、花椒。
  • 辣椒煸鸡腿的做法步骤:4
    4
    配料二:
    红辣椒青辣椒和黄灯笼椒(后来加上,忘了拍照了)。
  • 辣椒煸鸡腿的做法步骤:5
    5
    将鸡肉用生抽老抽、糖、盐、料酒、花椒粉、胡椒面用手抓匀。
  • 辣椒煸鸡腿的做法步骤:6
    6
    锅热放油,油热先将配料(一),爆至半焦变黄,倒入鸡块,用锅铲或勺子翻动,一直到将水煸干,鸡肉收完水变得硬身。
  • 辣椒煸鸡腿的做法步骤:7
    7
    倒入材料(二)(辣椒加黄灯笼椒),迅速兜匀,点入少少精盐,可上锅。
  • 辣椒煸鸡腿的做法步骤:8
    8
    红绿黄三种美色多生动,多有食欲啊。

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