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鸡公堡做法的做法

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鸡公堡为什么这么香呢?每次去吃都好多人!是有原因的,香料特别多,有一次去吃鸡公堡的时候去厨房洗手 偷偷的看了眼了他们的做法,呵呵!他们的味道确实很香,可是每次吃完回家夜班山更还要起来喝水,说明味精太多,油也太多,这两项对身体都是很不好的啊!容易患高血压糖尿病,以后就自己做了,没想到出来味道还真不错!
废话说了一堆,要说步骤了!

食材明细

鸡公堡做法的做法步骤

  • 1
    鸡洗净后切小块,用酱油,鸡精,酒,《酒不要用黄酒,用白酒,黄酒有股味道影响口味的,白酒就不会了 吃不出酒的味道,腥味也没了,》将鸡搅匀研制15分钟左右。
  • 2
    锅中放少许油 倒入鸡块成至金黄色 约八成熟,起锅备用,
    再倒入少许油 下花椒 干椒 姜片 豆瓣酱 洋葱 香菇 炒香后倒入炒好的鸡块
    为了不粘锅加半碗水,翻炒后盖上锅盖焖两分钟,加盐 酱油 鸡精,《鸡块研制过的,调料要控制量》
    喜欢吃辣的朋友可以再加点油辣椒进去,可以边煮边吃,也可一起住,边煮边吃就备好自己爱吃的菜。
  • 3
    我比较想方便的 在煮的时候放入菜  有山药,土豆片,木耳,青椒,油麦菜!都很好吃哦!

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