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猪肉韭菜饺子的做法

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食材明细

猪肉韭菜饺子的做法步骤

  • 猪肉韭菜饺子的做法步骤:1
    1
    猪肉剁馅,装碗沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、蚝油、香油、料酒、姜末再次搅打上劲儿。
  • 2
    韭菜洗净切末

    把韭菜放入肉馅中拌匀

    用饺子皮包入馅料即可
  • 猪肉韭菜饺子的做法步骤:3
    3
    煮饺子:

    锅里水烧开,放入饺子,防止饺子粘在一起顺时针轻轻搅动!

    饺子入锅后煮沸一次浇一次凉水,浇三次凉水后,饺子就熟了,等饺子胖乎乎的浮起即可!

小窍门

注:



1、饺子馅用三肥七瘦的肉比较好吃,自己剁馅比较劲道 <但是邻居比较郁闷  >



2、肉馅要沿一个方向搅打上劲,如时间充足放入冰箱腌制一会儿口感更佳

饮食健康

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