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鸡蛋卷饼的做法

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食材明细

  • 鸡蛋 适量
  • 面粉 适量
  • 火腿肠 适量
  • 十三香 适量
  • 适量

鸡蛋卷饼的做法步骤

  • 鸡蛋卷饼的做法步骤:1
    1
    面粉加水、盐、十三香拌成稀面糊,鸡蛋打成鸡蛋液,火腿肠切薄片。
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤:2
    2
    平底锅刷油,倒入适量面糊,转动一下锅,使面糊成圆形。
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤:3
    3
    另取一锅,刷油,转小火,倒入适量鸡蛋液,转动一下锅。
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤:4
    4
    鸡蛋液没完全凝固时,把面皮放在鸡蛋上,再放上火腿肠。
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤:5
    5
    两边搭起来成一个大鸡蛋卷。
  • 鸡蛋卷饼的做法步骤:6
    6
    切下装盘即可。
使用的厨具:平底锅

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