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剁椒鱼头的做法

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一道简单美味营养的家常菜

食材明细

剁椒鱼头的做法步骤

  • 剁椒鱼头的做法步骤:1
    1
    1,先洗净鱼头;
    2,再鱼头上身用手摸上豆粉,这时要摸均匀,再均匀撒上盐。
    3,把切好的蒜头,姜丝分别放在鱼头的下面和上面。香菇也放在鱼头的一旁,再倒入酱油,料酒,花生油。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:2
    2
    4,把切碎的红辣椒和蒜子,加油和盐腌好。
    5,再把腌碎的红辣椒撒在鱼头上面,好了,可以上锅蒸了。
    6,蒸鱼头时,要掌握好火候,我用高压锅,声响了后,再蒸6分钟就关火。
         静候一下打开,鱼头此时香味扑鼻,芬香四溢,倒入香油,撒上香菜葱花,OK,可以上菜了。

剁椒鱼头的其他做法

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