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葱香鸭血的做法

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血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。

食材明细

葱香鸭血的做法步骤

  • 葱香鸭血的做法步骤:1
    1
    市场上有煮好的鸭血卖。
  • 葱香鸭血的做法步骤:2
    2
    将鸭血切块备用。
  • 葱香鸭血的做法步骤:3
    3
    葱切段备用。
  • 葱香鸭血的做法步骤:4
    4
    蒜切碎,姜切片待用。
  • 葱香鸭血的做法步骤:5
    5
    鸭血放进开水里烫一下捞出沥干水。
  • 葱香鸭血的做法步骤:6
    6
    锅里放油爆香蒜和姜,倒进鸭血炒,从炒几下。
  • 葱香鸭血的做法步骤:7
    7
    放些许酒、盐,放葱段翻炒,最后放鸡精、酱油。
  • 葱香鸭血的做法步骤:8
    8
    好了,最后装盘。
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