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微波素肉松的做法

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自从学厨后,每次只要家里榨豆浆了,我总会习惯性把豆渣留下,琢磨着对它加以利用,希望能用豆渣做成相对可口的美食~以前曾用豆渣炒过伪肉松,当时觉得口感蛮不错的~所以今天就再用豆渣做肉松,不同的是这次的豆渣肉松不用炒,也不需要任何厨艺技巧,可谓是兼具零厨艺和零失败的超完美素肉松----只要备用材料,放在微波炉里分5次转上10分钟就搞定了~够简单吧~

食材明细

微波素肉松的做法步骤

  • 微波素肉松的做法步骤:1
    1
    准备生抽、红糖以及茶油。
  • 微波素肉松的做法步骤:2
    2
    豆渣挤干水分。
  • 微波素肉松的做法步骤:3
    3
    将1中的材料浇在豆渣上。
  • 微波素肉松的做法步骤:4
    4
    然后用勺子将它们搅拌均匀。
  • 微波素肉松的做法步骤:5
    5
    无盖放进微波炉里转上2分钟。
  • 微波素肉松的做法步骤:6
    6
    2分钟后取出搅拌下再放回去继续转,如此重复5次即可。

小窍门

原方子是来自网络,我按照自家的口味将材料的用量做了调整~另外,豆渣放微波炉的时间要针对豆渣本身的湿度进行调整~如果豆渣比较干,就可以少转会,反之就得相对的多转的,但一定得每个2、3分钟就拿出来搅拌均匀后再继续转~

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