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皮蛋瘦肉粥的做法

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对于要减肥的人来说,晚上不要吃米饭,改喝粥是很明智的选择。我嘛,不是要减肥,只是吃腻了米饭,想换个口味。两个人,两碗粥,一碟杏鲍菇炒肉丝,吃得呼啦呼啦的!更神奇的是,家里竟然有两把肯德基的勺子。那当然是归功于我啦!我这种“捡宝”(闽南语,爱把有用没用的东西收藏起来的意思)的人,什么可以用的东西都收藏起来。不知道是好习惯还是坏习惯。那是以前买肯德基配的汤勺。别说,用这勺子吃,更有肯德基的味道了!味道不比那个差哈,还划算多了!

食材明细

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    所有原料。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    香菇泡开切碎、芹菜洗净切段,皮蛋去皮切碎,肉切丝加盐、鸡精、醋、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    大蒜拍碎,锅热油,加香菇、大蒜炒香,倒入肉丝炒至变色。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    大米淘过,倒入高压锅,加入炒好的肉丝,加适量水煮熟。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    把芹菜加入煮好的粥,加盐、鸡精调味即可。(肉丝里抓了盐,所以粥里的盐少放点哈。)
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    第一次做皮蛋瘦肉粥,真比肯德基的好吃。

皮蛋瘦肉粥的其他做法

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