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虎皮尖辣的做法

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家里的辣椒收成不错,特别是普通辣椒,也有叫香蕉辣椒的,它美其名叫辣椒,其实一点都不辣,做虎皮尖椒再合适不过了。

食材明细

  • 辣椒 适量
  • 蒜茸 适量
  • 豆豉茸 适量

虎皮尖辣的做法步骤

  • 虎皮尖辣的做法步骤:1
    1
    将辣椒开半去籽。
  • 虎皮尖辣的做法步骤:2
    2
    锅底放油,油热放少少盐,用铲子或勺子在底部搞匀,放上辣椒两边煎,煎好排在碟上。
  • 虎皮尖辣的做法步骤:3
    3
    锅底留油,把蒜茸豆豉放进去爆香,然后铺在辣椒上,OK。

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