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蒜泥白肉的做法

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这个做起来既简单而且特别好吃。

食材明细

蒜泥白肉的做法步骤

  • 1
    猪肉洗净,入汤锅煮熟,再用原汤浸泡至温热,捞出搌干水分,片成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘。大蒜捶茸,加盐、冷汤调成稀糊状,成蒜泥。
  • 2
    上等酱油加红糖、香料在小火上熬制成浓稠状,加味精即成复制酱油。
  • 3
    将蒜泥、复制酱油、红油兑成味汁淋在肉片上即成。

蒜泥白肉的其他做法

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