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雪菜地木耳的做法

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食材明细

  • 地木耳 适量
  • 雪菜 适量
  • 姜蒜 适量
  • 韭菜 适量
  • 红椒 适量

雪菜地木耳的做法步骤

  • 雪菜地木耳的做法步骤:1
    1
    洗地木耳,这个步骤比较关键,有个小窍门,放烧开水的锅里煮一下,这样杂质土就会自动往锅底沉,捞出冲洗下就可以很干净了。
  • 雪菜地木耳的做法步骤:2
    2
    韭菜切段,姜切丝,蒜切末,红椒切丝。
  • 雪菜地木耳的做法步骤:3
    3
    锅里加油,油热放入姜蒜,红椒,出香味倒入地木耳。加盐白糖少许,鸡精少许,倒入料酒,加少许清水。
  • 雪菜地木耳的做法步骤:4
    4
    把雪菜放入锅里,大火烧开。
  • 雪菜地木耳的做法步骤:5
    5
    放入韭菜。
  • 雪菜地木耳的做法步骤:6
    6
    装盘。
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