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香橙虾仁炒饭的做法

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如果你与偶一样,喜欢吃炒饭,但是吃完后很容易火气大,那么就不妨试试香橙虾仁炒饭,因为炒饭里有加香橙汁,所以吃起来很清爽不油腻,再加上香橙汁含有大量的维他命c,很有营养。

食材明细

  • 白米饭 2碗
  • 虾仁 100克
  • 香橙 2个
  • 鸡蛋 一个
  • 青、黄、绿彩椒 各半
  • 洋葱 半只
  • 新鲜玉米 半只
  • 姜蒜葱 少许
  • 橄榄油 三匙
  • 盐、香油 一匙
  • 米酒 适量

香橙虾仁炒饭的做法步骤

  • 香橙虾仁炒饭的做法步骤:1
    1
    将图1的青,黄、绿彩椒各半,洋葱半只,姜蒜葱切好玉米剥粒备用。偶不吃罐头食品,所以没用罐头中的玉米。
  • 香橙虾仁炒饭的做法步骤:2
    2
    米饭盛好备用。
  • 香橙虾仁炒饭的做法步骤:3
    3
    香橙用盐水搓一下洗净,因为要做盛饭的工具。
  • 香橙虾仁炒饭的做法步骤:4
    4
    将香橙开一口,用刀挖出里面果肉,将果汁备用。然后再如图下所示将虾挑肠泥后加米酒用开水烫后切碎背用。
  • 香橙虾仁炒饭的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打碎锅里放少许油下锅。
  • 香橙虾仁炒饭的做法步骤:6
    6
    用锅铲将蛋铲碎盛起备用。
  • 香橙虾仁炒饭的做法步骤:7
    7
    锅内放两匙橄榄油,一匙盐,小火爆香葱姜蒜,如果你觉得虾仁有点腥味,加一点点猪肉或猪油也可以。
  • 香橙虾仁炒饭的做法步骤:8
    8
    再加洋葱下锅继续爆香。
  • 香橙虾仁炒饭的做法步骤:9
    9
    爆香后加入虾仁炒两分钟加入彩椒,玉米。鸡蛋。
  • 香橙虾仁炒饭的做法步骤:10
    10
    所有作料炒香后加入米饭翻炒两分钟。
  • 香橙虾仁炒饭的做法步骤:11
    11
    将橙汁轻轻倒入炒饭里,再将其米饭炒松软,呈现颗粒状。然后撒上葱花,滴几滴香油。
  • 香橙虾仁炒饭的做法步骤:12
    12
    炒好的米饭装入橙子盅,清香诱人爽口。
    欣赏一下吧,拍照只能拍一个香橙饭哦,另外一个等我忙完人家已经吃完啦。
使用的厨具:炒锅

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