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番茄鸡蛋焖面的做法

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番茄鸡蛋面有很多种做法,每种做法味道都不一样,这款,味道酸甜适中,香滑爽口。

食材明细

番茄鸡蛋焖面的做法步骤

  • 番茄鸡蛋焖面的做法步骤:1
    1
    原料图,我用的是意面。
  • 番茄鸡蛋焖面的做法步骤:2
    2
    鸡蛋滑散盛出。
  • 番茄鸡蛋焖面的做法步骤:3
    3
    青椒木耳切块。
  • 番茄鸡蛋焖面的做法步骤:4
    4
    番茄去皮切块,少许油炒香姜块,倒番茄煸炒。
  • 番茄鸡蛋焖面的做法步骤:5
    5
    对水熬煮三五分钟,我用的是平底锅。
  • 番茄鸡蛋焖面的做法步骤:6
    6
    面煮好放入茄汁,调入盐,胡椒粉,火开成中小火焖两三分钟。
  • 番茄鸡蛋焖面的做法步骤:7
    7
    放入木耳焖两三分钟。
  • 番茄鸡蛋焖面的做法步骤:8
    8
    加入鸡蛋,煮一分钟。
  • 番茄鸡蛋焖面的做法步骤:9
    9
    中大火,放入青椒和木耳,收汁。出锅放鸡精即可。

小窍门

时间只是个朦胧的概念,大家自己看着办。

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