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玫瑰曲奇的做法

  2张图片

每次做玫瑰曲奇,都会让我不由自主地想起了那首你是我的玫瑰花的歌。

   玫瑰曲奇口感酥松,简单快捷,老公特喜欢吃。

   不过,每一次做都会给累的筋疲力尽。

   或许有做过的朋友都会体会到那种力不从心的感觉,

   原因是手劲不足,从裱画袋挤出的不是需要一般的力气,必须要使用大口径的裱画口。

食材明细

  • 低筋粉 160g
  • 高筋粉 40g
  • 粉砂糖 100g
  • 杏仁粉 100g
  • 适量
  • 无盐黄油 200g

玫瑰曲奇的做法步骤

  • 玫瑰曲奇的做法步骤:1
    1
    将面粉和杏仁粉用筛子各筛2次备用,将烤箱预热170度。将黄油打软成奶油状,然后加入粉砂糖和盐搅拌。
  • 玫瑰曲奇的做法步骤:2
    2
    然后先后加入筛好的面粉和杏仁粉。
  • 玫瑰曲奇的做法步骤:3
    3
    .......
  • 玫瑰曲奇的做法步骤:4
    4
    然后用刮刀搅拌至看不到面粉和杏仁粉为止。
  • 玫瑰曲奇的做法步骤:5
    5
    然后装入大口径的裱画袋里,按照逆时针方向挤出。
  • 玫瑰曲奇的做法步骤:6
    6
    注意挤出的时候要用力均匀,大小厚薄要均等。
  • 玫瑰曲奇的做法步骤:7
    7
    然后放入预热好的烤箱中烤15分到18分钟即可。
  • 玫瑰曲奇的做法步骤:8
    8
    新鲜出炉了。

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