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巧克力布朗尼的做法

  4张图片

不知不觉中,恋上了巧克力布朗尼的味道,恋上了她高雅甜蜜的的味道。

  巧克力布朗尼也做了好几会,喜欢上她还有一段不结的缘。

  有段时间,特想吃巧克力的蛋糕,于是老公带我去银座有名的蛋糕点买过几次,可价格太贵又不实惠。

  没有吃够就没有了,于是决定自己动手丰衣足食,首选做了巧克力布朗尼蛋糕。

  结果是一发而不可收拾,那浓浓的巧克力,那香甜的杏仁,简直是完美的组合。

  我深深的爱上了它,周末时不时做个解馋。老公也很是喜欢,说她有大人的味道。

  就这样,周末的午后和老公斟满一杯红茶,慢慢享受着假日的休闲和浪漫。

食材明细

  • 核桃仁 80g
  • 低筋粉 75g
  • BP粉 4g
  • 巧克力 120g
  • 无盐黄油 90g
  • 褐糖 90g
  • 2个
  • 白兰地或朗母酒 20g
  • 牛奶 适量
  • 粉糖 适量

巧克力布朗尼的做法步骤

  • 巧克力布朗尼的做法步骤:1
    1
    将核桃仁在170度的烤箱中烤7分钟,不用预热。
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:2
    2
    凉头后先选出12个整粒的,然后用刀子切碎。
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:3
    3
    低筋粉和BP粉用筛子筛好备用。
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:4
    4
    用烤箱用纸制作成型的小盒子,长短大约A4的打印纸大小,各边角对折2CM,然后用装订器装好。
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:5
    5
    巧克力和黄油在温水里加热融化。
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:6
    6
    ......
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:7
    7
    然后加入褐糖和蛋液。
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:8
    8
    .........
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:9
    9
    然后按照低筋面粉,郎母酒,牛奶的顺序加入搅拌均匀。
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:10
    10
    ............
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:11
    11
    .......
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:12
    12
    最后加入切碎的核桃仁。
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:13
    13
    搅拌均匀后流到成型的小盒子内。
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:14
    14
    ......
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:15
    15
    最后加入切碎的核桃仁,搅拌均匀后流到成型的小盒子内。
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:16
    16
    最后烤箱预热180度,烤18分钟。烤好后用竹签插入后确认。
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:17
    17
    取出后散热网放凉,凉透后切掉边角,撒上适量的粉糖装饰。

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