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酒醉银芽的做法

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冬季我们活动少,一般晚上吃一些清口食物对身体有好处下面推荐一道家常菜。它不仅有营养而且有养颜的功效。

食材明细

酒醉银芽的做法步骤

  • 1
    将绿豆芽择去根须及豆壳,洗净;青椒去蒂、籽,洗净切丝
  • 2
    将绿豆芽、青椒丝放入沸水锅内焯一下,捞入凉水内过凉,沥去水
  • 3
    在炒锅内加入清水400克,放入葱段、姜片、花椒(装袋)、精盐烧开,倒入小盆内,放凉后加人白酒,下入绿豆芽、青椒丝,用玻璃纸将盆口封住,2.5小时后即可食用
所属分类: 素菜  

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