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纸杯蛋糕的做法

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我做烘培并不是根据自己的意志来支配的,主要是由家里的材料决定,做完了葡萄酥剩下了三个蛋白,做什么呢?蛋白耶球?不想做!天使蛋糕?没有模具!…………查了一下我的宝典,都没有合适的,算了吧,自己发明创造一次:

名称:香蕉巧克力纸杯蛋糕

食材明细

纸杯蛋糕的做法步骤

  • 纸杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    所有原料。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    香蕉去皮打成泥,加牛奶打匀。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    面粉可可粉过筛加入1中,切拌均匀。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入油,切拌均匀。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋白放到无水无油容器中,用打蛋器打发。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    打成湿性泡沫,提起打蛋器蛋白呈弯钩型。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    加入面糊,分几次加入,每次切拌均匀再加。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:8
    8
    倒入纸杯中。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:9
    9
    烤箱预热170度30分钟左右,插入牙签拔出有粘面糊说明没有熟,拔出很利落就熟了。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:10
    10
    味道是你想象不到的软绵,伴着巧克力的香浓。

饮食健康

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