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抹茶豆腐布丁的做法

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食材明细

抹茶豆腐布丁的做法步骤

  • 抹茶豆腐布丁的做法步骤:1
    1
    所有材料。
  • 抹茶豆腐布丁的做法步骤:2
    2
    把鱼胶粉用冷水提前泡软10分钟,然后隔热水溶化。
  • 抹茶豆腐布丁的做法步骤:3
    3
    把豆腐和 抹茶粉放入搅拌机搅拌均匀备用。
  • 抹茶豆腐布丁的做法步骤:4
    4
    把牛奶,淡奶油 和糖倒入奶锅,用中火煮至锅边缘起泡。
  • 抹茶豆腐布丁的做法步骤:5
    5
    ......
  • 抹茶豆腐布丁的做法步骤:6
    6
    将打均匀的 豆腐和 2分之一的牛奶液混合搅拌均匀,再倒入剩下的 牛奶液混合均匀。
  • 抹茶豆腐布丁的做法步骤:7
    7
    隔热水溶化的鱼胶粉。
  • 抹茶豆腐布丁的做法步骤:8
    8
    在混合液中加入鱼胶粉液搅拌均匀。
  • 抹茶豆腐布丁的做法步骤:9
    9
    把 混合液过筛两遍入模具。
  • 抹茶豆腐布丁的做法步骤:10
    10
    .....
  • 抹茶豆腐布丁的做法步骤:11
    11
    待凉后进冰箱冷藏 3-4小时。

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